[美食] 麻团最好吃做法,不用一滴水,只要掌握2个秘诀,不开裂,不塌陷
作者:CC下载站 日期:2018-12-29 17:48:06 浏览:2429 分类:健康加油站
今天分享朋友们麻团做法,不用一滴水,只要掌握2个秘诀,不开裂,不塌陷,个个香甜软糯,凉了吃非常Q,主要材料南瓜泥和糯米面,里面包豆沙馅,很馋人,我家姑娘最喜欢吃,刚出锅连吃2不过瘾。之前在街道看做麻球的,麻球漂浮在油锅里,师傅用漏勺转来转去,觉得挺有意思的,于是回家试做,经过加工后的麻球口感非常的赞,话不多说,下面是详细制作步骤,喜欢的亲不妨也在家试试。
【南瓜麻球】 [b]食材:[/b]糯米面250克,南瓜250克,白糖20克,无铝泡打粉3克,芝麻适量。 步骤方法: 1、南瓜洗净去皮,切成薄片,放蒸锅里蒸8~10分钟左右,也可以揭开锅盖用筷子插透即可。
2、蒸熟的南瓜放盆里,加入白糖。
3、用勺子碾压成南瓜泥,压成这样的效果即可。
4、南瓜泥趁热倒入糯米面,用筷子翻拌成絮状。
5、搅拌好的南瓜泥里面加入无铝泡打粉,主要起松软的作用,一定要和好面絮再倒入泡打粉。
6、揉成光滑的面团,揉的时候力度适中。
7、将揉好的面团放面板上搓成长条,面板上撒上干面粉,买回来的豆沙馅放上面粉搓成长条,下10~12个小剂子,豆沙也下同样的剂子。
8、将小剂子用手碾成一个窝,放入豆沙馅,用虎口收拢封口。
9、两只手心将生坯团圆备用。
10、准备一碗水,将团好的生坯放水里滚一下,捞出放芝麻盘里,生坯滚上芝麻。
11、生坯放手心里把芝麻团在生坯上,这样炸的时候不会掉落。
12、锅里倒入凉油,放入生坯,开小火将油慢慢加热。
13、炸的时候一定要用中小火,在油里翻滚,这样受热更均匀。
14、大约炸至4~5分钟,芝麻球就炸好了,球明显变大,捞出控油即可开吃了。
以上是我给大家分享的南瓜麻球做法,软糯香甜,喜欢吃的朋友快试试把。如果你对我的食谱有不同的看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
再多说几句:
1、蒸熟的南瓜里面有汤汁,不用倒掉,和南瓜碾在一起即可。
2、南瓜泥和糯米粉搅拌一起,最后放泡打粉。
3、炸生坯的时候一定要凉油下锅,这样炸出来的麻团不会开裂。
猜你还喜欢
- 05-11 [美食] 山楂加一宝,三高不来找!促消化治便秘,健康活到老!
- 05-11 [美食] 最适合女人吃的食物排行榜,猪蹄未上榜,红薯倒数第一,建议了解
- 05-11 [美食] 西红柿鸡蛋面的正确做法,面条筋道,汤汁鲜香味美,大不一样哦!
- 05-11 [美食] 渐渐消失的80年代零食,吃过的不再年轻,难忘的味道,你还记得吗
- 05-11 [美食] 日本面包界的B级美食——薯片面包、可乐饼面包、炸鱼糕面包卷……
- 05-11 [美食] 这菜是天然“开塞露”,一洗肠二刮油三降脂,清香脆嫩,开胃爽口
- 05-11 [美食] 夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
- 05-11 [美食] 夏日炎炎,心脏健康是关键!中老年人注意:这4种食物让你清凉一夏,越吃越精神!
- 05-11 [酒文化] 发掘酒中的独特作用,怎样认识带杂味的酒?
- 05-11 [健康] 中医讲:五脏六腑缺啥,脸上就长啥
- 05-11 [美食] 麻糍油条你吃过吗?追剧的绝配
- 05-11 [美食] 空气炸锅美食篇之土豆条鸡翅,隔壁小孩都馋哭了
取消回复欢迎 你 发表评论:
- 精品推荐!
-
- 最新文章
- 热门文章
- 热评文章
[跨境电商] TikTok中视频课程30天线上陪跑
[电影] [摩登笑探 冇面俾].1995.HDTV1080i.国语中字
[电影] 非常偵探/The Private Eye Blues 1994
[摄影] 让手机秒变单反的手机拍摄好物
[电影](香港怀旧老电影)《情义我心知》1989.VCDRip.MKV[粤语双字]
[电影] [五个堕落的男女][HD-MKV/1.88G][国语中字][1080P]
[游戏娱乐] 《赤痕:夜之仪式》v1.50中文版
[游戏娱乐] 《极乐迪斯科》v20230509导演剪辑版
[电影] 2023年美国剧情片《包围》BD中英双字
[课程] 张景明教授《一病一讲·100集》
[资料] [大学期末救急课] 猴博士+高斯课堂+斐多课堂,全集视频合集
[云资源] 价值2万元的老男孩Python教程
[书库] 史上最全摄影书推荐(附700本PDF版打包下载)
[云资源] 花了一千多元买的私人健身教程
[下载工具] Internet Download Manager 6.42.7 (IDM)
[影视] 灌篮高手 WEB-DL版下载/Slam Dunk/スラムダンク/灌篮高手:THE FIRST/灌篮高手电影版 2022 The First Slam Dunk 61.35G
[资料] 3000 套电影电视剧 LOGO 宣传片常用音效合集包
[安卓软件] 酷我音乐APP_v10.7.6.4 去广告破解豪华VIP版
[即时通讯] 微信PC版WeChat 3.9.9.43 多开防撤回绿色版
[安卓软件] Solid Explorer文件管理器APP 2.8.38 破解版
[云资源] 价值2万元的老男孩Python教程
[影视] 灌篮高手 WEB-DL版下载/Slam Dunk/スラムダンク/灌篮高手:THE FIRST/灌篮高手电影版 2022 The First Slam Dunk 61.35G
[云资源] 花了一千多元买的私人健身教程
[书库] 史上最全摄影书推荐(附700本PDF版打包下载)
[动画] 北斗神拳(1984) [两季合集] [MKV]
[资料] 抗战阵亡将士资料+续编
[电视剧] 三体 (2024) 全8集 网飞版本 中文字幕 合集
[纪录片] 河西走廊【10集 国语 中文字幕 1080P 10.8G MP4】
[电影] 2024年喜剧片·热辣滚烫 [mp4]
[影视] 铁爪 WEB-DL版下载 2023 The Iron Claw 23.48G
- 最新评论
-
杂物房内的旧档资源不保证有效CC下载站 评论于:05-14 不能**123 评论于:05-14 我想看看mw2ddyy 评论于:04-26 好东西阿zfy123123 评论于:04-18 谢谢楼主xiaoqi 评论于:04-12 勿在线解压,勿手机解压,请在电脑上用最新款压缩软件解压!推荐360压缩或者好压CC下载站 评论于:04-10 无法解压啊,客服能不能给个解压教程ravengrey 评论于:04-10 谢谢支持!!CC下载站 评论于:03-26 很棒的资源,感谢分享云体风身 评论于:03-26 感谢分享,好东西云体风身 评论于:03-26
- 热门tag