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[美食] 最适合女人吃的食物排行榜,猪蹄未上榜,红薯倒数第一,建议了解

作者:CC下载站 日期:2024-05-11 11:23:22 浏览:6 分类:健康加油站

女人到了一定年纪,不仅肌肤开始衰老,骨质也会随之减弱,身体是靠一日三餐和睡眠来养的,别小看吃的食物,通过饮食可以延缓一些生理状况,让女性更加健康和美丽。

以下这8种食物,不仅美味可口,而且富含多种营养物质,对于女性的健康和青春活力的维持很有帮助,一定要学会,吃起来哦。

[美食] 最适合女人吃的食物排行榜,猪蹄未上榜,红薯倒数第一,建议了解

八、红薯

推荐食谱:红薯发糕

食材:红薯1个(确保蒸熟后的红薯泥有180克)、鸡蛋1个、低筋面粉180克、温水160克、酵母3克

做法:

1、红薯洗净,去皮切块,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,将红薯压成泥。

2、在温水中加入酵母,轻轻搅拌使其溶解。将蒸熟的红薯泥、鸡蛋、低筋面粉和溶解的酵母水放入一个大碗中,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀,直到面糊顺滑无颗粒。

3、将面糊倒入已经涂抹好油的模具中,用保鲜膜覆盖,放置在温暖处发酵,直到面糊体积膨胀至原来的两倍左右,大约需要1-2小时。

4、在发酵好的面糊撒上蔓越莓干,这样口感会更好。

5、在锅中加水烧开,将发酵好的面糊放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟。蒸好后,不要立即打开锅盖,让发糕在锅中稍微冷却几分钟,然后再取出。

6、待发糕稍微冷却后,脱模并切成小块。将切好的红薯发糕摆放在盘子上,即可享用。

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七、鸡蛋

推荐食谱:干贝蒸蛋

食材:干贝1把、鸡蛋2个、葱花、温开水、盐少许、生抽半勺、香油几滴

做法:

1、将干贝提前用清水泡发,大约需要30分钟至1小时,使其变软。泡发后,撕成细丝。

2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子或打蛋器充分打散。向鸡蛋液中加入与蛋液等量的温开水,轻轻搅拌均匀。温开水的温度不宜过高,以免烫熟蛋液。

3、将搅拌好的蛋液通过细筛过滤,以去除气泡和未打散的蛋白,使蒸蛋更加细腻。

4、将泡发好的干贝丝放入过滤后的蛋液中,轻轻搅拌均匀。

5、将装有蛋液的碗放入已经加热的蒸锅中,用中火蒸约10分钟。蒸的过程中,可以用筷子轻轻扎入蒸蛋中央,如果筷子上没有流动的蛋液,则表示已经蒸好。

6、蒸蛋出锅后,撒上葱花,然后倒入半勺生抽和几滴香油进行调味即可。最后,将蒸好的干贝蒸蛋端上桌,即可享用。

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六、菌菇

推荐食谱:低卡蘑菇煲

食材:舞茸、海鲜菇、茶树菇、猪肚菇、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉

做法:

1、所有蘑菇去根、清洗、焯水,食材处理干净

2、接下来调个香迷糊的酱汁:料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1/3勺,为了上色,糖1/2勺,这个用量谁还能胖啊

3、上砂锅、开火、放蒜、姜炒香,放蘑菇,和少量的彩椒,为了丰富口感和增加配色,撒灵魂酱汁,小火盖盖给蘑菇点出汁的时间

4、5分钟后开盖享受一下幸福冒泡的声音,倒入淀粉勾芡,如果觉得淡再加些盐,准备一碗杂粮饭就好啦~

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五、红糖

推荐食谱:红糖发糕

一出锅就闻到满满的红枣香味,我家孩子争着吃,家里有面粉的都去试试,简单快收,一看就会!

食材:红糖100克、酵母4克、温水245克、普通面粉320克、鸡蛋2个

做法:

1、碗中放入红糖、酵母,加入38度以下温水搅拌均匀,再打入两个鸡蛋和普通面粉,用筷子搅拌至无颗粒,是浓稠状,

2、盖保鲜膜放温暖处醒发一个小时(如果天气暖的话醒半小时也可)具体看醒发状态,醒发至两倍大,中间呈蜂窝状。注意:面一定要醒发好蒸出来才会松软。

3、准备几个小碗,底部刷一层食用油,醒好的面用竹签搅拌几圈进行排气,再倒入碗里,撒上红枣碎,水开上锅蒸45分钟,时间到再焖几分钟出锅。

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四、猪皮

推荐食谱:凉拌猪皮冻

食材:猪皮、蒜末、香菜、葱花、白糖、陈醋、红油、芝麻油、鸡精

做法:

1、猪皮先煮一遍,再捞出来,用磨过的刀把猪皮上残留的肥肉刮下来,再翻过来把猪万年没洗过澡的皮使劲刮几遍,有毛的地方拿到煤气灶上烧,烧完再刮,反反复复刮,刮得越干净,皮冻就越透亮。

2、刮完了切丝,切丝后加点白醋,反复揉搓,反复冲洗,洗到水不再浑浊,放入高压锅,加姜片,八角,花椒,一点盐,加入三倍于猪皮体积的水,大火煮开转小火煮8分钟(普通高压锅需要15分钟左右),

3、放凉后打开锅,猪皮软软的,汤粘粘的,就成功了。倒入模具里,放入冰箱,冷藏一夜,第二天就可以拌啦。

4、猪皮喜蒜,所以要加大量的蒜末,香菜,葱花;另外加生抽,白糖,陈醋,红油,芝麻油,鸡精,拌匀了让它入味一会儿更好吃。

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三、红枣

推荐食谱:红枣糯米“心太软”

食材:干红枣适量、糯米粉100克、温水80克、桂花酱

做法:

1、将干红枣洗净,用温水泡发,大约需要30分钟。泡发后,沥干水分,用小刀在红枣的一侧切开一个口,取出核。

2、将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到形成絮状。然后用手揉成光滑的糯米团。

3、将糯米团分成小块,搓成小长条,然后塞入去核的红枣中,使其充满红枣内部。

4、将填充好的红枣放入蒸锅中,用中火蒸约15-20分钟,直到糯米团熟透。

5、蒸好后,取出红枣,稍微冷却。在蒸好的红枣糯米团上淋上适量的桂花酱,增加口感和香气。

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二、玉米

推荐食谱:玉米烙

玉米直接水煮吃真的太枯燥啦,咱们吃粗粮也要吃出点花样来~

食材:剥好的玉米粒、淀粉、一颗鸡蛋

做法:

1、洗干净的玉米粒里加两勺玉米淀粉,搅拌均匀

2、打入一颗鸡蛋,有条件的挤几滴柠檬汁去腥,没有的话搞几滴白醋也可以,搅拌均匀

3、再加两勺食用油,搅拌均匀;倒入吸油纸或者纸碗内,铺展平整,170℃12-15分钟即可

4、烤前可以撒点芝麻~或者出锅前撒熟芝麻白糖,香甜可口的玉米烙真的不要太好吃啦!

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一、番茄

推荐食谱:番茄莲藕丸子汤

食材:猪肉、 莲藕、 番茄 、葱姜

做法:

1、猪肉和莲藕都剁碎,加一勺玉米淀粉,适量酱油和葱姜水,搅拌上劲最好是摔打几下做出来的丸子更成型

2、热油下入番茄丁翻炒,加点盐翻炒可以更容易出汁水,炒出汁水后加入适量水

3、水开后可以在熬煮五分钟,番茄味道更加浓郁,然后下入丸子煮三分钟即可

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!

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