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[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

作者:CC下载站 日期:2024-06-29 20:58:31 浏览:4 分类:健康加油站

之前大家都觉得脂肪肝是胖子专属、老年人专属?其实现在年轻人的体检报告单显示脂肪肝也越来越多,现在年轻人的饮食习惯和作息习惯,已经让脂肪肝成为了当代年轻人的标志。

当代年轻人熬夜加班、喝酒应酬、生活极度不规律,肝虽然强大,但是一直给它增加负担也会有撑不住的一天,所以养肝护肝是一方面。还要注意饮食,作息规律!除了避免长期熬夜、暴怒动气、暴饮暴食、经常憋尿这几个坏习惯外,饮食上也要多吃一些对肝脏有益的蔬菜,今天就分享给大家6种肝脏喜欢的蔬菜,建议大家要常吃。

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

一、茼蒿

推荐食谱:豆腐茼蒿沙拉

一点都不黑暗,相信我!今天去菜场发现有卖茼蒿的,买回来做沙拉,这道菜也很快手

食材:老豆腐、茼蒿、麻油、熟白芝麻、盐

做法:

1、老豆腐、茼蒿焯水,控干水分,剪或切碎茼蒿备用。

2、找个小袋子装芝麻,碾碎。

3、上述食材放在一起,淋麻油,一点盐。豆腐和茼蒿拌匀。制作完毕,是不是超级简单!饱腹感满满。

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

二、秋葵

推荐食谱:白灼秋葵

万物皆可白灼,白灼可以最大程度上保留食材原本的鲜美。之前一直不太喜欢,直到这样做彻底爱上原汁原味的秋葵。

食材:秋葵11根、蒸鱼豉油20克、植物油20克

做法:

1、秋葵洗净切去头尾,尽可能使秋葵切成一致长短。

2、锅中烧水,在水中倒入一点植物油,水开后倒入秋葵,约四分钟捞出沥干。

3、将秋葵均匀摆盘,在秋葵周围倒入蒸鱼豉油,烧至冒烟7~8成热的热油泼上即可。(也可以秋葵顶端放上三丝,家里没有可以不放),原汁原味,还能润肠道,太好吃啦!

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

三、芹菜

推荐食谱:芹菜炒牛肉

这样做的牛肉实在太嫩太好吃了!水芹菜比较鲜嫩,有独特的香味。配上嫩滑的牛肉,简单易做又下饭不能吃辣的也可以不放辣椒哦!

食材:牛肉、水芹菜、红椒、泡椒、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、淀粉、小苏打

做法:

1、牛肉切丝,加1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,1大勺淀粉,少许小苏打,搅拌均匀后加入1勺食用油再次搅拌均匀腌制15分钟。

2、锅中多放油,油热下牛肉姜蒜末,大火快速翻炒变色后捞出备用。

3、锅中留底油,下泡椒,红椒,姜蒜末爆香,加入水芹菜,放适量盐,全程大火炒熟后加炒好的牛肉,适量鸡精,翻炒均匀即可出锅。

4、选牛里脊,这个部位很嫩,逆着牛肉纹路切,牛肉也不会柴,牛肉一变色马上出锅,不用担心不熟,牛肉很容易熟,出锅放碗里有自热余温也会熟透哦!

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

四、韭菜

推荐食谱:韭菜肉沫炒粉

食材:韭菜200g、干粉丝60g、猪肉糜100g、炒菜油15g、姜片2-3片、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐一小撮、白糖半小勺、味精一点点(可选)

做法:

1、先把干粉丝放在一个大碗里。用温水泡上,大概10-15分钟,直到粉丝变软。用剪刀把粉丝剪成适合吃的小段,这样炒的时候更容易入味,吃的时候也方便。

2、把韭菜洗干净。切成大约5厘米长的小段,放一边备用。

3、锅里倒点炒菜油,烧热。放姜片进去翻炒几下,出香味。然后加猪肉糜,用锅铲快速炒散,直到肉变色。

4、肉变色后,倒点料酒进去,翻炒几下去腥味。接着把泡好的粉丝加进去,快速翻炒,让粉丝和肉糜混合均匀。然后加生抽、老抽、盐、白糖,还有味精(如果喜欢的话)。继续翻炒,让粉丝和肉都均匀上色和入味。

5、加一小碗水进锅,然后盖上锅盖,中小火煮个3分钟左右,让粉丝更加入味,水也差不多收干了。把切好的韭菜段加进去,快速翻炒几下,直到韭菜稍微变软。最后尝尝咸淡,根据个人口味加盐或者生抽调整。觉得味道可以了,就关火,出锅。

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

五、番茄

推荐食谱:番茄面疙瘩

番茄是夏天家里必备的蔬菜之一吧,今天我们来做一个快手简单的番茄面疙瘩糊,也可以做成汤的,做糊的话更耐饿一些。

食材:面粉、鸡蛋、番茄、蔬菜、虾仁、葱、香菜、生抽、冰糖、食用油

做法:

1、热油锅里放点葱节,炒香后,倒入去皮洗净后的番茄,炒软后加入适量的冰糖,再加清水,煮开。

2、这个时候准备面疙瘩,碗里装入面粉,一小勺一小勺的加入清水,不停的用筷子搅成絮状;

3、面疙瘩倒入烧开的番茄汤里,不停的搅拌,加入虾仁、鸡蛋液、蔬菜,关火撒点葱花,喜欢香菜的,起锅后可以加点。这个面疙瘩,酸甜可口,很容易被消化,而且营养也是很丰富的哦!大家不妨一起来做一做。

[美食] 男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,建议要常吃

六、胡萝卜

推荐食谱:蒸胡萝卜丝

在老家,好像很多蔬菜都可以蒸着吃,蒸豆角、蒸土豆丝、蒸胡萝卜丝、蒸马齿苋……大多数都是裹上面粉,蒸熟之后浇上蒜泥,简单又不简单,难的是避免蒸成一坨!

食材:胡萝卜、蒜、香菜、盐、香油

做法:

1、胡萝卜去皮洗净切丝,倒面粉,使每根胡萝卜丝上都裹上一层面粉(也可以先抓点油防粘)

2、水开上锅蒸6分钟,蒜瓣加点盐捣成蒜泥

3、出锅把胡萝卜丝放碗中,加上蒜泥,淋入香油,抓匀即可!从准备食材到上桌,10分钟就可以完成的快手菜,不想吃饭的时候直接蒸上一盘菜,可以直接当饭吃了!也不需要过多的调味,蒜、盐、香油足矣,蒸胡萝卜丝吃起来有点甜滋滋儿,口感软软的,胡萝卜的香气叠加一点香油,很清新很爽口!

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种蔬菜的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧

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