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[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

作者:CC下载站 日期:2024-02-03 18:26:56 浏览:5 分类:健康加油站

失眠问题困扰着许多人,尤其是中老年人,辗转反侧、难以入眠的夜晚实在让人痛苦。其实,除了调整作息和放松心情,饮食也能在一定程度上帮助你找回好梦。建议多吃6样“天然助眠菜”,增强免疫力,安神助眠,一觉到天亮,让你在享受美食的同时,也能拥有好睡眠!

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

一、鸡肝

鸡肝富含色氨酸和磷脂酰肌醇,这两种物质有助于舒缓压力和放松身心。因此,食用鸡肝有助于改善睡眠质量。

推荐食谱:爆炒鸡肝

鸡肝一定要买新鲜的,不然炒出来就不好吃了没那味了

食材:鸡肝、生粉、酱油、姜丝、料酒、辣椒、酱油

做法:

1、清洗鸡肝,先用清水多冲洗几遍把血水洗掉,然后加几勺生粉抓一下再冲洗干净

2、鸡肝切好,不要切太小炒出来会碎碎的,然后加酱油、姜丝、料酒、生粉腌制15分钟,

这会儿可以把配料姜丝,蒜末,辣椒切好

3、起锅烧油大火下入姜丝蒜末爆香,下入鸡肝迅速滑散,用筷子操作最好,锅铲容易把鸡肝弄碎,把辣椒倒进去一起炒

4、加盐,最后倒点酱油、水、生粉调成的淀粉水勾芡

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

二、山药

山药入脾经,具有很好的养脾胃作用,如果脾胃功能失调,浊或热就会内扰心神造成心神不宁,难入睡所以,睡眠不好的人,也要注意养脾胃。

推荐食谱:山药鲫鱼汤

山药属于药食同源药物,既可以当药物也可以当食物,日常生活中多吃山药可以达到健脾祛湿的效果。鲫鱼补脾利水,可以帮助调节脾胃,从而达到祛湿的目的。山药鲫鱼汤,强强联手,守护你的健康

食材:鲫鱼1条,山药适量,料酒1勺,食用油1勺,胡椒粉少许,盐少许,葱姜适量

做法:

1、鲫鱼放入盆中,加1勺料酒,少许胡椒粉,抹匀备用

2、炒锅烧肉,放油、一点点盐。放鲫鱼,两面煎至金黄,烹1勺料酒,去除腥味

3、放葱姜,炒香

4、倒入滚烫的开水,大火煮沸

5、煮至汤汁发白,放山药,改小火,山药煮熟,放葱末、枸杞,即可关火

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

三、莲子

莲子不仅入心经,还入脾经既养了脾胃,又养了心神,去了心的莲子,性质平和,不热不寒压力大心烦难入睡,可以煮莲子水或煲莲子汤喝。

推荐食谱:莲子山药排骨汤

山药和莲子炖出来糯糯的,排骨松软脱骨,清润解腻,大人小孩都爱喝

食材:

排骨、山药、芡实、茯苓、莲子、红枣

做法:

1、排骨洗净放入锅中加姜片焯去血水,放入炖锅,大火煮开转中小火炖一个小时

2、山药去皮泡入水中,莲子,芡实,茯苓洗净,泡20分钟

3、排骨炖至一个小时左右,放入所有食材,再炖煮半个小时即可

4、起锅之前记得加入盐

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

四、茼蒿

茼蒿含有丰富的钾,能调节体内水液平衡代谢,利尿消肿,稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪,有助于防止记忆力减退

推荐食谱:茼蒿臭豆腐

重口味的臭豆腐与小清新茼蒿的碰撞,臭豆腐如奶酪般化在茼蒿间,竟然让人意想不到的好吃。炒着臭吃着香,注意做这道菜的时候要多备点米饭哦,这样的下饭菜,费米饭不止一点点!

食材:臭豆腐、茼蒿 、大蒜、 辣椒面 、干海椒、 鸡枞油

做法:

1、干海椒和干辣椒切丁 ,蒜切成蒜泥

2、茼蒿切成小段 ,臭豆腐切成小块状

3、热锅加入鸡枞油和适当菜籽油 、大蒜、 干海椒爆炒 (油要放多一点)

4、爆香后加入臭豆腐继续翻炒1~2分钟

5、放入辣椒面,茼蒿继续翻炒 (辣椒面放入的顺序可以调整,即烧油后就放入,也可以在翻炒臭豆腐之后放)直至出油即可

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

五、生菜

推荐食谱:生菜卷

生菜性凉味甘,具有镇痛催眠、辅助治疗神经衰弱等功效。常吃生菜可以清热安神、清肝利胆、养胃。

食材:生菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、鸡蛋、蒜、小米辣

做法:

1、先把胡萝卜、豆芽、生菜焯水,锅里可以放少许的油,这样焯水过后会颜色更好看

2、热油打鸡蛋用筷子搅动就好,成型捞出备用

3、用生菜把胡萝卜、豆芽、黄瓜、鸡蛋包起来摆到菜碟里

4、2勺生抽、1勺蚝油、半勺陈醋、半勺白糖、蒜、小米辣、1勺白芝麻、适量香油调成酱汁均匀的淋到生菜卷上面,就可以吃啦

[美食] 中老年睡眠差,多吃6样“天然助眠菜”,安神助眠,一觉到天亮

六、菠菜

推荐食谱:杏仁菠菜

菠菜是名副其实的“蔬菜之王”菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定,促进健康,让人保持心情平和,起到安神的效果

食材:菠菜、杏仁、蒜末、干辣椒段、花椒

做法:

1、菠菜,杏仁(2分钟)分别焯水,过凉水

2、菠菜攥干水分加入杏仁、蒜末、辣椒段

3、锅中热油加花椒,花椒炸香后捞出花椒粒

4、菜中泼热油、一勺盐、一点味精、一点香油提香,搅拌均匀后放入盘中

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!

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